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Operador

Crea, establece e impulsa la visión del restaurante. Supervisa el desarrollo de liderazgo en el crecimiento profesional y personal.

Director de Desempeño y Rentabilidad

Concéntrese en todas las métricas relacionadas con el éxito financiero. Ayuda con el desarrollo de liderazgo y la excelencia operativa.

director de operaciones

Responsabilidad general de toda la operación del restaurante. Crea y ejecuta alto rendimiento operativo de FOH Y BOH. Evalúa la efectividad del liderazgo e identifica/desarrolla líderes emergentes.

 Directores

Concéntrese en brindar un entorno limpio y seguro, excelente comida, un servicio rápido y preciso y una hospitalidad genuina. Desarrollo de Subdirectores, Líderes y Jefes de Turno.

Frente de casa
Atras de la casa
RRHH / Ventas y crecimiento de marca

Dirige

Apoya de manera efectiva al grupo de directores correspondiente mediante la gestión activa de canales comerciales y funciones específicas del restaurante. Mientras realiza las tareas diarias para apoyar a nuestro equipo.

Cocina
Conexión de equipo
Auto-servicio
Planificación
Abastecimiento
Seguridad alimenticia

Subdirectores

Apoya de manera efectiva al director correspondiente mediante la gestión activa de canales comerciales y funciones específicas del restaurante. Se reúne regularmente con los directores correspondientes y ayuda en la ejecución de elementos de acción para alinearse con iniciativas estratégicas. Genera nuevas ideas y estrategias de crecimiento innovadoras para los canales de negocio.

Entrega
Cocina
Auto-servicio
Capacitación
Marketing
QCD

Líderes de turno

Procedimientos de apertura/cierre, back office y manejo de efectivo. Experto en todos los requisitos del Pathway. Entrenador para todos los líderes de equipo, entrenadores y miembros del equipo. Responsable del desarrollo personal y del equipo. Ejecuta la estrategia comercial y encarna y fomenta la cultura del restaurante.

Lideres de equipo
 

Experto en todos los requisitos del Pathway. Entrenador para todos los entrenadores y miembros del equipo. Responsable del desarrollo personal y del equipo. Ejecuta la estrategia comercial y encarna y fomenta la cultura del restaurante.

Miembros del equipo

Utiliza el conocimiento del trabajo para desempeñarse con excelencia. Se adhiere a los procedimientos de seguridad y protección y sigue las políticas del restaurante (uniformes, programación, etc.) Mantiene la productividad y brinda un excelente servicio. Responsable del desarrollo personal. Encarna y fomenta la cultura del restaurante.

Entrenadores

Responsable de los requisitos de Pathway relacionados con la división designada del restaurante. Ejecuta la estrategia Winning Hearts Every Day y es un campeón de la excelencia operativa. Entrena a los miembros del equipo según los requisitos. Responsable del desarrollo personal y de los miembros del equipo.

¡Empieza aqui!

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¡Tenemos este equipo!

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